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牛乳　

2015年04月02日
テーマ：テーマ無し

先日ＮＨＫで「運動後、３０分以内に牛乳などを摂取すると、体温調節能力が２０〜５０％も改善する」という放送をしていました。筋肉の消耗を抑え、運動後の疲労を回復させてくれる効果があるようで、スポーツドリンクやお茶より良いようです。なぜ３０分以内なのか？
それは運動により、筋肉が失った栄養を取り戻すために、３０分〜１時間だけアミノ酸などを取り込む穴を開くそうです。
この穴の開いた時間帯にアミノ酸を多く含む牛乳やヨーグルトを飲むことでどんどん筋肉にアミノ酸が補充されるため、グルタミンもたくさん作られるからだという事がわかりました。丈夫な体作りのために試してみるのもいいですね。

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