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料理初め　

2015年01月02日
テーマ：生活

元旦の朝、9時に目が覚めた。
前夜、何時に寝たのか、覚えていない。
二日酔いとは違う。
頭痛はなく、気分は良好である。
でも、まだ酔っている感じだ。

義母は、前日、自分で作った野菜の煮しめ等、お節料理を準備していた。
雑煮作りを、義母に頼まれた。
前日、材料は切っておいた。
鶏肉、牛蒡、人参、蒟蒻を使った醤油味である。
器に盛ってから、三つ葉をのせれば出来上がりだ。

味に自信はなかったが、好評である。
ところが、写真を撮り忘れた。
お節の写真はあるが、デジカメで撮ってしまった。
写真をスマホに取り込む術がない。
大したことではないが、今年の初失敗である。

写真
1月1日(木)、生家での新年会

追伸
昨日のブログに、拍手とコメントを有り難う御座いました。
とりあえず、この場でお礼申し上げます。

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  雑感（その１）

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