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Vol. 480 ブレッドノブコンさん！　

2014年03月01日
テーマ：テーマ無し

　　　
　　　ｆｂでお知り合いになった【ノブコンさん！】
　　　パン作りの教室を開いていらっしゃいます。
　　　
　　　昨年の３月？頃から二ヶ月に一度・・・ご教授頂いています。
　　　「添加物がない」という「安全」さと、お味の確かさに心引かているのです。

　　　何時もご一緒する【I子】さんがインフルエンザにかかってしまい、急遽お休み。
　　　贅沢にも【お一人様】での・・・マンツーマンレッスン！
　　　快く受け入れて下さって【ノブコンさん！】おおきに！

　　　今日は見出しの写真のように「ベーコン入りのフランスパン」＆「シュークリーム」を教えて頂きました。
　　　
　　　何時もこのように手作りのレシピをご用意下さいます。
　　　今のところわたくしは「コレクション」になってしまっています。
　　　ごめんなさいね・・・きっと役立つときが来ると思います。

　　　材料を量り→手ごね→発酵→焼きあげ
　　　焼き上がりを待つ間にご用意下さった【ランチ】を頂きます。
　　　
　　　アボガド・・・マヨ玉焼き・・・勝手に命名。
　　　アボカドの中身とみじん切り玉葱をマヨネーズであえて、くりぬいた皮に戻し
　　　パン粉をふってトースターで焼きます・・・これも以前教えて頂いて・・・今は我が家の定番に！

　　　新玉葱丸ごと一個スープ・・・コンソメ味！
　　　サラダ。コーヒー。桜の花びら型のパン・・・以上で美味しく頂きました。

　　　
　　　お買い上げ頂いた「お地蔵様」こんなに素敵に
　　　お部屋を彩っていました・・・有難うございます！

　　　出迎えてくれた藪椿。
　　　
　　　花瓶の「砥部焼」
　　　２９歳で亡くなった友人と何度となく絵付けを楽しんだ窯です。
　　　想い出が蘇って、またまた、涙した中井でした・・・
　　　歳のせいか最近よく泣きます。

　　　そんなこと、あんなこと、いまのこと、むかしのこと・・・等々。
　　　お話しも聞いて頂けて・・・思い残すことなく、おいとま致しました。

　　　

　　　はるかに「阿倍野ハルカス」を臨む好立地。
　　　肌寒い一日でしたが、心は晴れやかに・・・ノブコンさん！様々に行き届いたご配慮。有難うございました。
　　　帰宅は４時１０分。
　　　ベーコン入りフランスパンをすぐに頂きました。美味しゅうございました〜。　　　　　
　　　次回も何卒よろしくお願い致します・・・感謝！

　　　本日も皆様ご訪問有難うございました・・・・・・
　　　

　　　

　　　

　　　

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