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吾喰楽家の食卓
同窓会の前に
2014年01月21日
テーマ:生活
早めに家を出て、生家に寄ってから、同窓会に出席することにした。
昼餉を自宅で食べると、片付けの時間を考えると遅すぎるので、電車に乗る前に駅前の饂飩屋で済ませた。
かけ饂飩と天ぷらを注文したが、太麺か細麺のどちらにするか訊かないのを不思議に思った。
出てきたのは、今までの太麺とも細麺とも違う、平均的な太さの饂飩であった。
コストパフォーマンスを考え、麺を一種類にしたようだ。
平均的なレベルは超えていると思ったが、見た目だけでなく、味も個性がなくなっていた。
*****
生家の最寄り駅前で揚げ立ての唐揚げ、途中の酒屋でビールを買った。
この日は、生家に泊まることになっているが、帰宅は何時になるか分らないし、酔ってもいる筈だ。
だから、同窓会の前に、兄と軽く飲もうと思っていた。
持参した唐揚げをつまみながら飲む昼酒は、実に美味しい。
義姉が、ハンバーグの肉を再利用して、餃子を作ってくれた。
餃子は義姉の得意料理で、少しのつもりが止まらなくなり、十個ほど食べてしまった。
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ブルさんへ
コメント、有り難う御座います。
小麦粉が値上がりしましたよね。
饂飩の値段は変っていないので、コスト高になっているのでしょう。
海老は塩焼で食べると、味が良く分かります。
誤魔化しが利きませんよね。
2014/01/22 07:11:16
変わる料理
うどんの太さが太いと細いの中間の一種になったとの事
やはり、仕入れ価格のせいでしょうね
30年程前に車海老の塩焼きの美味い店があり
当時一匹1500円でしたが、メチャメチャ美味くて
よくその店へ行きました
ある時、その車海老が二匹で1500円になっていました
なんと!半額です
食べたら、メチャメチャまずい
きっと車海老ではなく輸入海老に変えたのでしょうね
やはり、高い価格では売れないのでしょう
2014/01/21 21:19:11
りんごちゃんさんへ
コメント、有り難う御座います。
一度、丸めた肉をバラバラにして、野菜を追加していました。
兄も料理をするのですが、お互い、得て不得手があるようです。
餃子作りには、兄は手を出しません。
2014/01/21 17:20:04
風香さんへ
コメント、有り難う御座います。
モヤシはサービスです。
これで、ワンコインです。
安いでしょ!
餃子、本当に美味しかったです。
二口で食べられますが、箸が止まんなくなりました。
2014/01/21 17:16:49
ウイールマンさんへ
コメント、有り難う御座います。
そんなに凄いですか?
居酒屋では、あんまり食べませんでしたよ。
お通しと串焼1本、寄せ鍋を少々です。
帰宅してから、また兄と飲みました。
翌日の朝は、9時まで熟睡です。
2014/01/21 13:59:56
吾喰楽さん
凄い! その一言です。
昼にを食べた後、ビール付のスナック。
そして夜は居酒屋で。
まるで暮と正月が一緒に来たような。それだけ食べて飲んでも太らない。
これは凄い事なんですよ。
2014/01/21 12:45:47
koyampi58さんへ
コメント、有り難う御座います。
同窓会では、あんまり食べませんでした。
お喋りと酒に忙しかったのです。
でも、空腹でなかったから、たくさん飲んでも、悪酔いしなかったのかも知れません。
2014/01/21 10:59:24
お腹いっぱいの一日
グルメには、充実した一日だったようですね。
同窓会では、お料理、たっぷり召し上がることが
できたのでしょうか。
そんなことが気になってしまいました。
2014/01/21 10:52:15
SOYOKAZEさんへ
コメント、有り難う御座います。
前の太麺の方が、好きでした。
2種類の饂飩だと、ロスが多いのでしょうか。
茹でるのにも、時間が掛かりますし。
写真を撮り忘れましたが、唐揚げの専門店で、注文を受けてから揚げてくれます。
スーパーのとは、ひと味違います。
誘ってくれた同級生は、飲めないので、車で来ていました。
送って貰えるので、安心して飲めました。
2014/01/21 10:16:53
お腹一杯に!
吾喰楽さん おはようございます。
饂飩も結構太い麺ですがもっと太いのもあったのですか?
ボリュームありますね。
蕎麦よりお腹に溜まります。
唐揚げの後にこの美味しそうな餃子!
これは後引きですから無理もありませんね。^^
同窓会ではもう飲みに徹するしかなさそうですが(笑)
これだけお腹に入っていたらアルコール吸収も遅くて飲めたでしょう?
2014/01/21 10:08:18
ばばたまさんへ
コメント、有り難う御座います。
餃子は義姉の得意料理なんですよ。
ハンバーグの残り肉に、ハスなどの野菜を加えて作りました。
身内を褒めるのも変ですが、プロ並みの味です。
同窓会では、お喋りと飲むのに忙しくて、あんまり食べませんでした。
コース料理でなくて、助かりました。
2014/01/21 09:54:31