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食欲の秋　

2013年09月11日
テーマ：テーマ無し

激太りの人が、外国肉は嫌い和牛しか食べないって言う
だからヤセナイのかも。
ササニシキでもコシヒカリでも同じって言う人がいる。
コンビニのおにぎりはコシヒカリって書いてあった。

ライ麦パンとかパネトーネって特殊なパンを好む人。
この所、バターの香りのするパン屋さんが多い
控えめの甘さで、イギリスパンとフランスパンを好む人
甘いパンを菓子パンって言うのも我が国だけかも
でも、小麦粉も分解するとブドウ糖になるのやろ。
ま〜ぁ…パンも酒も最高やな＾＾。
特に『酵母』が素晴らしい気がする。

パン酵母と天然酵母では、感触は違う気がする
ワズカな違いを楽しむ人がいるのは素晴らしい。
天然酵母と書いてる食パンを喰って…
文字だけで、味も香りも…いまふうでした。


酵母（パン酵母・天然酵母（パネトーネ元種））記載してた

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