柊　子さん

初物のワラビをいただきました。
下処理してあったのですぐ食べれました。
食べたあとでケンさんの
採れたてのわらびのシャンシャンな姿を見て
目で頂き2度美味しかったです！

2022/04/09 15:03:17

素浪人kenさん

柊子さんへ、
下処理済だったら楽ちんですね（笑）お浸し・天ぷら・味噌汁・炒め物・炊き込みご飯、等々レシピはたくさんありますね。
以前は良品が沢山採れると塩漬けにして保存したこともありましたが、美味しさは半減します、新鮮に限りますね。

2022/04/09 15:35:00