ひげじいいさん

真さに「春は苦みを盛れ」ですね。
クリプトテーネンやミツバエンで食欲増進、精神安定効果があるとか。

2022/03/28 12:34:42

柊　子さん

おかかをかけてお浸しで美味しそうですね！
春の香り、セリ大好きです。

2022/03/28 20:15:31

素浪人kenさん

ひげじいいさんへ、
山菜類は漢方でも多く使われていまっすが、あまり意識していません。逆にとりすぎると健康を害するのも多くあるので考慮しながら、季節感・昔の思い出・自然食材、そんなことが美味しく思えるので楽しみにして食べています。

2022/03/28 20:16:54

素浪人kenさん

柊子さんへ、
好きですか…香りと食感が良くて美味しいですよね。昔、田んぼで採ったのは、日当りが良いので小さくて硬かった。沢筋とか日陰の湿り気の多いところに生えるのは、柔らかく美味しいです。この時期になると食べたくなります（笑）

2022/03/28 20:40:45