喜美さん

心臓悪く入院してきょう退院しました
これからもよろしくお願いします

2022/03/24 14:10:11

素浪人kenさん

喜美さんへ、
そうでしたか、姿が見えなかったので、どうかしたかな…と思っていました。
治療されて退院、良かったですね、もう少しで暖かくなります。お一人なので無理されないように、ご自愛ください。

2022/03/24 17:22:16

柊　子さん

冷たい綺麗な水があるところにしかないと思っていました。
驚きです！
あのツンとくるわさびの辛みも、
花と茎、葉っぱで味わえるなんて羨ましいです！

2022/03/24 22:07:33

素浪人kenさん

柊子さんへ、
わさびは一般的に清流で生育すると思っている、その通りで清流での栽培が一番適しています。
わさびは高温に弱いので常に冷たく、それも一定温度で栽培することで清流が良い環境と言えます。
寒冷地に行くと沢筋や林の湿った日陰などで自生しています。北海道では畑で「山わさび」と呼ばれるのが栽培、市販されています。
風通しをよくして、こぼれ日程度で、水を与えて常に涼しい状態に保つとどこでも栽培できます。
やはり採りたては美味しいですね、酒も進みます（笑）

2022/03/24 23:29:00