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サプリメントに頼らない食卓　

2024年03月30日
テーマ：男の料理

サプリメントの利用目的は、「健康の維持・増進」、「病気の予防」、「食事で不足している栄養素の補給や強化」、「疲労回復」、「美容やダイエット」など、様々である。
四半世紀ほど前にクロレラを試したが、効果を感じられなかったので、其れがサプリメントの最初で最後になった。
今、サプリメントの紅麹が原因と思われる、健康被害が発生した。
一日も早い原因の特定と、対策が為されることを願っている。

運動選手ならともかく、バランスが良い食事で栄養を摂取すれば、私にはサプリメントが必要ないと考えている。
食べ物の好き嫌いはなく、宗教上の制約もない。
規則正しい食事と、適度な睡眠を心掛けている。
時々飲み過ぎる晩酌を、皆無にすることが課題だ。

■メンチカツバーガー（朝餉）
前日に買った厚さが4cmあるメンチカツを、イングリッシュマフィンに挟んだ。
特売日ではなかったが、無性に食べたくなった。
顎関節の痛みは治まったが、此の厚さを頬張るのは苦労する。
本当は千切りキャベツも挟みたいのだが、これ以上は顎が無理だ。

■ナポリタン（昼餉）
タマネギ、ピーマン、ウインナーと、今回はブナシメジを具材にした。
使い掛けのケチャップの容器を切って、少しだけ残っているのをスプーンで掻き出した。
食べ慣れた長野産のケチャップの封を切り、足りない分を足した。
生トマトパスタも良いが、ケチャップを多めに使ったナポリタンが好きだ。

■メバチマグロ味噌漬（夕餉）
二日続きになるが、味噌が漬かり過ぎるので、食べることにした。
前夜より少し濃い味だが許容範囲で、焼き加減も良く、美味しく食べた。
100円で買った切り落としを、ねぎま鍋から始まり、二回の味噌漬で食べ切った。
一食分33円を喜んでいるのは、我ながら小さい男だ。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2024年3月29日（金）の昼餉と夕餉

お礼
「氏邦桜の満開が間近の日」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。

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