ハレノヒの日々の暮らし

年越しそば 

2023年12月31日 ナビトモブログ記事
テーマ:おうちごはん

お昼に年越しそばを食べました。
スーパーで買った安曇野の蕎麦です。
ヤマキの割烹白だしで出汁を作り、蕎麦を2分別茹でし、丼に入れ、出汁を注ぎ、紅白の蒲鉾二切れと朝甘く煮た油揚げと青ネギを盛り付けて、お寿司と一緒に頂きました。
普段は蕎麦よりうどん派の母も美味しいと言って食べていました。



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