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吾喰楽家の食卓

秋の大掃除は一区切り 

2023年10月10日 ナビトモブログ記事
テーマ:生活

昨日は雨が降っていたが、一日中、家の中で大掃除をしていた。
朝餉⇒居間兼食堂の掃除⇒昼餉⇒寝室の掃除⇒夕餉と、日中はテレビを点けることなく働いた。
通常、部屋の掃除は掃除機が主体だが、今回は床の拭き掃除もして磨き上げた。

■たぬき天そば/朝餉
カップ麺で簡単に済ませた。
この秋で一番の寒さだったので、温かい麺類が実に美味しかった。
ストックが無くなったので、数日前に10個ほど買っておいた。

■おろし蕎麦/昼餉
現役時代、福井の武生で食べた「越前おろしそば」の美味しさにはまり、時々だが、今でも自分で作って食べている。
生麺を茹でて、大根おろし、花かつお、刻み葱を載せるだけだから、作るのは簡単だ。
大根おろしは多めに用意するが、辛いほど美味しいと思っている。

■焼売と夏野菜の土鍋蒸し/夕餉
市販の海老焼売と、野菜(パプリカ・オクラ・アスパラ)を使った。
先日、テレビで見た瀬尾さんのレシピだが、今回で試したいことは一通り終わった。
男前豆腐に載せた葱味噌は使い切ったので、また作り置きしたい。

   *****

写真
2023年10月9日(月)の昼餉と夕餉

お礼
「草むしり日和」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りてお礼申し上げます。



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