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雑草と梅雨　

2023年05月21日
テーマ：生活

近年、朝の連続テレビ小説を見ていないが、今、植物学者の牧野富太郎が主人公のモデルらしい。
「雑草という草は無い」と、牧野が言ったのは、余りにも有名な話である。
一昨日、偶々、見たテレビ番組で、「雑草ってなに？」という問題が出た。
「雑草は望まれないところに生えている全ての草」という、実に明快な答だった。

ここ数日、梅雨のような天気が続き、庭の雑草が実に元気である。
一ヶ月ほど前、草むしりをしたばかりだと言うのに。
マンション暮らしだったら楽だろうと、勝手なことを思っている。
梅雨に入る前に、何とかしないといけない。

昨日は買物へ行ったが、食卓に反映したのは、夕餉のコロッケ、海苔巻き、生姜の三点である。
高知産の新生姜を買って、甘酢に漬け込んだ。
生姜は辣韭と異なり、作った日から美味しく食べられる。
因みに、昼餉の冷やし中華に添えた辣韭は、昨年の今頃に漬け込んでものだ。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2023年5月20日（土）の昼餉と夕餉

お礼
「炊事と洗濯・辣韭の甘酢漬」に、拍手を有り難う御座います。

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