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四つ葉の小さな幸せ
食いしん坊の私が好きな番組「サラメシ」と今日のランチは6仕切り弁当に詰めて‥♪
2022年12月16日
テーマ：料理
こんばんは四つ葉です。
今日は昨日より気温が少しだけ上がったが風が強いので寒く感じました。布団から出るのも気合いを入れて起きます。
昨日はNHK放送の「ランチをのぞけば、人生が見えてくる」をコンセプトに、様々な働くオトナたちのありのままの姿を描く『サラメシ』（NHK総合、毎週木曜19時30分〜）の日でした。
私はこの番組が大好きです。中井貴一さんがナレーターで10年も続いている。様々な職種の方が登場したり会社の社長さんのお昼弁当は何？賄いごはんやお昼に合わせてカメラが追う。
奥さん弁当や自分作り弁当、コンビニ弁当、会社食堂などさまざまな様子が写りだされ食べる様子が写りそれぞれが美味しそうに幸せな顔をして食べている姿が見れる。
この番組を見ると何も考えずにこれは美味しそう♪とか今日の撮影の為に少しお弁当作り頑張っちゃったのかなぁとか色々な会社を巡るのでこんな会社があるんだと見ていると楽しい。
こういう単純な番組が私には向いている。食べて美味しい幸せと食いしん坊の私には合っているみたい笑
と‥私のランチは金曜日は中途半端な野菜を使う日なので大根、椎茸、コーン、レタスの野菜を使い醤油麹スープを作りました。
あとは冷凍にしてあったメンチカツを揚げてキャベツをサンドしたメンチカツサンド、サラダ、ブロッコリーを茹でたもの、キュウリにハムをカットしてピックにさしました。彩りにさつま芋の茹でたものとくり抜いた柿、デザートはミカン缶とキウイです。
お弁当にすると6仕切りに入れて少し食べられます。野菜スープてほっこり♪私の一人ランチ楽しめました。
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