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ありふれた秋の一日　

2022年10月23日
テーマ：生活

昨日は、パソコンの操作の他には、炊事と洗濯をしただけで一日が過ぎた。
パソコンは、ブログのアップと頂いたコメントに対応したくらいで、たいしたことはしなかった。
仕事量の割に時間を要したのは、パソコンが不調だからなのは言うまでもない。
複数の方からアドバイスを頂いたので、下取りには出さず、修復に挑戦しようと思っている。

買物へ行かず、前日に買った食材で献立を考えた。
朝餉は、パンと牛乳で簡単に済ませた。
昼餉は、前日と似たような品揃えになった。
牡蠣フライがコロッケに、味噌汁は残り物の鱈汁へ替わっている。

鱈汁の美味しさは、単身赴任していた魚津で覚えた。
真鱈ではなく、介党鱈（スケトウダラ）を使った味噌汁で、北陸や新潟の寒い時期の御馳走である。
通常、味噌汁は最後に味噌を入れるが、鱈汁は熱々の味噌汁にブツ切りの鱈を入れて作っている
その方が、「魚の臭みが出ない」と、地元の漁師さんに教えて貰った。

夕餉は、鯵の開き、アボカドサラダ、茄子の丸焼、冷奴を用意した。
サラダだけ先に作って置いたので、簡単に支度が出来た。
何処にでもある食材だが、お気に入りの銘柄や産地が揃い、満足感の味わえる食卓になった。
ありふれた秋の一日を、幸福感に満たされて過ごした。

　　　＊＊＊＊＊

写真
2022年10月22日（土）の昼餉と夕餉

御礼
「“Time is money”（時は金なり）」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。

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