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メスティンを買いました　

2022年09月28日
テーマ：テーマ無し

100円ショップで。でも100円ではないけど。どこで買ったか忘れた。ダイソーなら500円。 キャンプ用品も豊富で、特にソロキャンプなんてのがはやりだから、一人用の調理器具もたくさん。 ゆで卵を一つ作りたい、なんてときにもいいかなと、買ってみました。使ってみると、蒸し料理が簡単にできるってのも、分かりました。 ふつうは専用の網を入れて、使うようだけどクッキングシートでも、いいみたい。シートなら水もいらないって、書いてあるとこも。 うちには未使用の、クッキングシートがあったので、なくなるまではそれを使います。   水を入れる場合は、シートはたっぷりの大きさで。ちょっと足りないと、半茹でになります〜。 煮物のときは、噴きこぼれるので要注意ですが。持ち手を外せば、魚焼きグリルでも使えます。でも数分で、自動消火になったりします。上下とも弱火にしても。 メスティンとは関係ないけど、肉みそも作ってみました〜。   【材料】豚ひき肉500g　片栗粉大さじ1　味噌大さじ2　ケチャップ大さじ2　砂糖大さじ1　めんつゆ大さじ1　カレー粉大さじ1　オイスターソース大さじ1【作り方】全て耐熱容器に入れてまぜる。ラップをかけ、電子レンジで6分半ほど、肉に火が通るまで加熱する。加熱後、調味料が馴染むようによくまぜ、お肉から出た余分な油を切って完成。（マコさんのレシピより） これは子供用らしいけど奇跡的に、うちにある調味料が全部入っているので、これにしました。 オイスターソースがなくなるまでは、これを作ろうかな。  

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