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あつあつ半熟卵天が売りのセルフうどん店「竹清」　

2022年02月15日
テーマ：テーマ無し

少し寒さが和らいでるので

三回目のワクチン接種に自転車で出かけた。


今日でワクチン接種１１０万回達成と岸田総理が発表していたが

ワタシたちはその１１０万分の二という訳ね。

接種はあっという間に終わり


その後、栗林公園まで足を運び、満開の梅を見て

帰り道に寄ったのは、ダンナさんリクエストのセルフうどんの竹清（ちくせい）

ワタシは二度目の竹清







人気店なのでやはり、並んでいた。

でもかなり回転が速い

まず、天ぷらはほぼ二種類







でも、天ぷらは注文を受けて揚げてくれるので

熱々が食べられる。

揚げたてが美味しい







卵の半熟天ぷらがここの売り







うどんも種類が無くて、、かけうどんのみ

玉数のみ注文

だから、回転が速い


そして、うどんを自分で温めて、ダシをかける。







トッピングも好きなだけ自分で

ダンナさんがワタシのトッピングもかけてくれたけど

凄い量（笑）








この竹清がセルフうどんの元祖らしい


竹清のホームページから抜粋

＞昭和四十三年の創業以来、うどんも天ぷらも出来立てを追求しております。

「うどん」は毎日店内で打ち、「天ぷら」は、注文後、揚げたてをお出しします。

当店発祥の「あつあつ半熟卵天」を是非ご賞味下さい。


【麺】毎日店内製麺を行い

讃岐うどん独特のコシや風味を醸し出すオリジナルブレンドの小麦粉を使った麺


【天ぷら】当店自慢の『半熟卵』『ちくわ』は揚げたてをお出しします。


【だし】厳選した『うるめ』『イリコ』『昆布』を使った自慢のだし＜

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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