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日々、安穏
1月23日 徒然
2022年01月23日
テーマ:テーマ無し
※ここしばらくのマイブームにひとつ新たに加わったかな・・・・練乳がこんなに簡単に作れるとは思わんかった。牛乳と砂糖だけやもんな。煮詰めるだけの作業は得意・・・500mlの牛乳に200グラムのきび砂糖を入れて数十分煮込んで出来上がり・・・初めて作ったんで、本当に練乳の味がするのか心配やったけどなんと!練乳や。そっかぁ、あれこれ凝らんでも、こんなにシンプルに出来るんや。もともと牛乳は好きやけど、「飲む」以外にはシチューに入れるくらいしか使ってなかったから。そっか、シチューも最近は市販のルーじゃなくて小麦粉から牛乳で作り出したんだった。年末の牛乳を廃棄しなくちゃならないって記事に、ちょっとでも消費を増やせれば・・・と、ウランのドッグフードをペースト状にするのに牛乳を使ってるんで今までよりは牛乳をたくさん使ってるけど自分では飲む以外は利用してなかったもんね。牛乳パックを使って簡単ミルクプリンって言うレシピを見て作り出してから、無くなったら作って・・・を繰り返してる。ちょっとしたマイブーム。材料は牛乳とゼラチンと砂糖だけで、レンジを使うから火加減とかも気にしなくていいし、器も牛乳パックを使うから用意しなくていい、なんてほんと、ものぐさなのに何か作りたいって言う自分にぴったりで。甘さの調整も固まり具合も、何度か作ってるうちに自分の好みに。最終的には牛乳1リットルにきび砂糖100g、ゼラチン16〜20gで治まった。まだまだマイブームは下火にならず・・・・・ウランの介護で仕事に行かなくなったからそういうことをする時間が取れるようになったんやである意味ウランに感謝、やけどね。16歳までは生きててほしいなぁ〜と願ってる。最初の犬が15歳、2匹目が17歳、あいだをとってウランには16歳まで頑張ってくれたらありがたい。飼い主の勝手な思い・・痴呆になってからは進行が早くて、冷静に先を考えたらあと8か月、ウランの今の状態が続くとは思えないからもっと早い別れになるかもしれんけど、きっとあの時ああしてやればよかった、こんなこともしといたったら良かったなんて思いが自分に残らないようウランと向き合っていくだけ。けどさすが「犬」どんな状態になってもかわいさは無くならず愛おしさは今まで以上に感じるもんね。あらまっ、もう少ししたら新聞屋さんが来る時間になった・・・健康やった時のウランとの一日の始まり時間や。今はゆっくりと新聞読んで・・・・歩かなくなったから今まで以上健康に気を付けなければ、な。
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