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干し柿　リンゴバタージャム　

2021年11月22日
テーマ：テーマ無し

注文した干し柿用の渋柿が届いたので皮をむきます。大きな柿です。
皮をむいてビニールひもを結び、熱湯にくぐらせて殺菌したら軒下にぶら下げます。
1か月もしたら程よく乾燥しておいしい干し柿ができるでしょう。

リンゴジャムも作ります。
リンゴ3個にバターを練りこんでリンゴバタージャムにしました。

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