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スイカの皮で今夜のおかず一品　

2021年06月10日
テーマ：テーマ無し

今日、スーパーへ行くと美味しそうなスイカがあり買って帰った。

この蒸し暑さ、冷たくて甘いスイカで一時しのぎが出来た。

そして、ふと思い出したのが

先日、秘密のケンミンショーでしていたスイカの皮の料理

スイカの皮は絶対に捨てないそうで

色々な料理をしていた。


ワタシも思い付きで挑戦してみた（笑）








さすが緑の皮は捨てたけど

ケンミンショーではそれも天ぷらにしていた。

何県だったかな？







短冊切にして







中華風たれに浸けてみた。







コリコリと歯ごたえがあり、あっさりと瓜のような感じ

まずまずの一品になった。

でもわざわざに作るほどのこともないかな？

とも思った。

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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