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吾喰楽家の食卓
手術前日の食事制限(バナナサンド・素饂飩)
2021年02月25日
テーマ:男の料理
昨日は、今日の大腸内視鏡手術に備え、本格的な食事制限をした。
炭水化物は食べられるから、空腹で辛い思いをする事はなかった。
食パン(バター・ジャムなどNG)、素饂飩(薬味NG)、お粥(梅干などNG)は、食べられる。
水、お茶(緑茶・烏龍茶・紅茶・麦茶)、コーヒは、余分な物(砂糖・ミルク・レモンなど)を入れなければ、飲んで良い。
前日、焼きたての食パンを、一本(二斤)買って置いた。
柔らかくて切れないので、丸ごとでしか売ってない。
朝餉は、何も塗らない食パンで、バナナのサンドイッチを作った。
冷めたとはいえ、柔らかいパンなので、思ったよりも美味しく食べられた。
昼餉は、予定通り、素饂飩を作ることにした。
冷凍庫に保存してある生饂飩はコシが強いので、前日、茹で麺を買って置いた。
二分間ほど茹でて、具のない麺つゆを掛けるだけだから、簡単に作れた。
天ぷらを載せれば立派の天ぷら饂飩だが、せめて、薬味の葱と七味唐辛子を使えれば、もっと美味しく食べられたのだろう。
夕餉は、お粥を作るつもりでいたが、ご飯の水炊きみたいな物では、食欲が湧かなかった。
パンとバナナがあるので、朝餉と同じバナナサンドを作ることにし、飲み物は紅茶を緑茶に替えた。
マスカラポーネを使えれば、もう少し美味しいサンドイッチになるだろうが、やむを得ない。
今日は早起きをして、大腸を洗浄する為に、今、2リットルの下剤と1リットルの水を飲み始めたところだ。
*****
写真
2021年2月24日(水)の昼餉と夕餉
御礼
「食事制限二日目(マグロの刺身・ローストビーフ・蛍烏賊とウルイ)」に、拍手を有り難う御座います。この場を借りて御礼申し上げます。
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喜美さんへ
こんにちは。
わざわざのコメント、有り難う御座います。
待たされたこともあり、予定よりも時間が掛りました。
それでも、無事、大小5個のポリープが取れて、一安心しました。
詳細は、明日のブログに書きますから、お暇なときにでも、ご一読ください。
2021/02/25 14:55:15
アダージョさんへ
おはようございます。
好きな物を、好きなだけ食べられる生活の幸せを、改めて思いました。
既に準備は、終わっています。
後は、先生に頑張ってもらうだけです。
2021/02/25 07:45:02