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玉ねぎの価格？　

2020年06月03日
テーマ：テーマ無し

淡路島ではニュースが玉ねぎの売値がものすごく下がっていると言われている。今は中生と晩生の収穫期になっているが、価格が下がると農家の経済も辛いことになる。

玉ねぎ栽培も機械化が進んでいる。植え付けも機械で、収穫も機械でするのが多い。機械の稼働は決められた期間だけだから年間から見たらあまり動かない機械だ。共同化も進んでいる。
昔は玉ねぎを収穫して、10玉くらいを紐でくくり玉ねぎ小屋でつるすのが普通だったが、最近は収穫したら葉の部分を切断して玉の状態にしてコンテナに収納して、冷蔵保管されることが多い。

我が家の畑の晩生の玉ねぎを収穫したが、売り物にはできない状態のものばかりしかできないが、紐でくくり保管場所に置いた。長期に保存できるかどうかだが、今までは保管状態は悪い。

玉ねぎや馬鈴薯の後にサツマイモを植えるように今までしていたが、今年はサツマイモはすでに植え終わっているから、何を植えようかと思っている。

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