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今年も紫蘇ジュース　

2011年07月31日
テーマ：テーマ無し

職場の仲間が
「もう畑の赤紫蘇をひいてしまいたいんだけれど、要る人？」
というので手を挙げた。
あつかましくも、くれるのは金曜日にしてほしいと注文まで付けた。

はてさて〜持って帰ったは良いものも
作り方はコロっと忘れた。
最近は便利、ちゃんとネット検索すれば出る。

紫蘇ｼﾞｭｰｽ


↑を見ているうちに思い出した。
ここでは酢を使っているけれどクエン酸を使った。
砂糖はウチにはきび砂糖しかない。ここは適当でいいわ。

青い紫蘇でもいいのね。
砂糖だけでなくはちみつも使うコクが出るかもしれない。
などと、おもいつつ人のことなど聞かないマイペースで作る。

一番面倒なのは、葉っぱを茎からむしって丁寧に洗う事。
後は〜超簡単、簡単＼(^o^)／


　　　　　


コラーゲンたっぷりの表記にふらふら手が伸び、
うっかり買ったままの放置のゼラチンパウダーを使って
ちょっと、ゼリーも作ってみた。
紫蘇を貰ったお礼に月曜日に職場へも作って持って行こうかな？

　　　　　　　





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