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冷蔵庫掃除　

2019年12月28日
テーマ：男の料理

年末恒例の冷蔵庫掃除を始めた。
と言っても、食材の整理をしているだけで、まだ準備段階に過ぎない。

昼餉は、「メンチカツカレー」にした。
久しぶりに、カレーライスが食べたくなった。
メンチカツは、この日に買ったが、他は有り合わせだ。
「メンチカツカレー」は、結構なボリュームだが、小食の私でも一気に食べ切れた。
これで、一食分だけ残っていた、冷凍御飯が片付いた。
次回は、新米を炊くことが出来る。

夕餉は、主菜を「カツオのたたき」にした。
メンチカツを買いに行ったとき、手頃なカツオの柵があったので、買ってきた。
大した料理ではないが、手作り尽くしの食卓になった。
キャベツを、一本だけ残っていた、魚肉ソーセージと炒めた。
塩辛は、仕込んでから十日近く楽しめた。
白菜漬は、少し残っているが、塩加減が良かったのか、長いこと美味しく食べている。

今年も、今日を含めて残りは四日になった。
冷蔵庫を掃除するのは、大晦日になりそうだ。

　　　＊＊＊＊＊

写真
12月27日（金）の昼餉と夕餉

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