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なすびたし　

2019年12月05日
テーマ：テーマ無し

＜麺つゆとナスで簡単レシピ＞あまりに簡単なので一品いかがですか?ナス　2本めんつゆ (2倍濃縮)　50ml水　50mlすりおろし生姜　10gサラダ油　大さじ2小ねぎ (小口切り)　適量大根おろし作り方1.ナスはヘタを切り落とし、一口大に切り、皮に斜めに切り込みを入れます。2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を皮目から焼きます。3.ナスに火が通ってきたら2、めんつゆ、水、すりおろし生姜を加え中火のまま加熱します。4.ひと煮立ちしたら、弱火で5分程加熱し、火から下ろします5.お皿に盛り付け、小ねぎを散らして大根おろしをかければ完成です。??

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