吾喰楽さんのプロフィールへ

吾喰楽さんのブログトップへ

吾喰楽さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 四季連作大屏風（木島櫻谷）
• 
  【New!】 散策＆飲み会in上野
• 
  【New!】 今年3回目の5等当籤
• 
  皐月朔日の庭
• 
  大型連休の中休み初日の食卓

一覧を見る>>

テーマ

• ご挨拶 （ 23 ）
• 働く （ 5 ）
• 古典芸能 （ 430 ）
• 妻のこと （ 7 ）
• 生活 （ 1912 ）
• 男の料理 （ 1798 ）
• 食べある記 （ 46 ）
• テーマ無し （ 2 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 5 ）
• 2024年04 月（ 31 ）
• 2024年03 月（ 31 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 31 ）
• 2023年12 月（ 32 ）
• 2023年11 月（ 30 ）
• 2023年10 月（ 31 ）
• 2023年09 月（ 30 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 31 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 32 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 31 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 31 ）
• 2022年11 月（ 30 ）
• 2022年10 月（ 31 ）
• 2022年09 月（ 31 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 31 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 32 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 33 ）
• 2021年11 月（ 30 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 31 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 31 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 32 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 32 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 30 ）
• 2020年08 月（ 31 ）
• 2020年07 月（ 31 ）
• 2020年06 月（ 30 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 32 ）
• 2020年02 月（ 29 ）
• 2020年01 月（ 29 ）
• 2019年12 月（ 31 ）
• 2019年11 月（ 30 ）
• 2019年10 月（ 31 ）
• 2019年09 月（ 30 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 31 ）
• 2019年06 月（ 30 ）
• 2019年05 月（ 31 ）
• 2019年04 月（ 30 ）
• 2019年03 月（ 32 ）
• 2019年02 月（ 28 ）
• 2019年01 月（ 31 ）
• 2018年12 月（ 31 ）
• 2018年11 月（ 30 ）
• 2018年10 月（ 31 ）
• 2018年09 月（ 30 ）
• 2018年08 月（ 31 ）
• 2018年07 月（ 31 ）
• 2018年06 月（ 30 ）
• 2018年05 月（ 32 ）
• 2018年04 月（ 31 ）
• 2018年03 月（ 31 ）
• 2018年02 月（ 29 ）
• 2018年01 月（ 31 ）
• 2017年12 月（ 31 ）
• 2017年11 月（ 30 ）
• 2017年10 月（ 31 ）
• 2017年09 月（ 30 ）
• 2017年08 月（ 31 ）
• 2017年07 月（ 31 ）
• 2017年06 月（ 30 ）
• 2017年05 月（ 31 ）
• 2017年04 月（ 33 ）
• 2017年03 月（ 32 ）
• 2017年02 月（ 28 ）
• 2017年01 月（ 31 ）
• 2016年12 月（ 31 ）
• 2016年11 月（ 31 ）
• 2016年10 月（ 31 ）
• 2016年09 月（ 33 ）
• 2016年08 月（ 31 ）
• 2016年07 月（ 32 ）
• 2016年06 月（ 31 ）
• 2016年05 月（ 33 ）
• 2016年04 月（ 26 ）
• 2016年03 月（ 26 ）
• 2016年02 月（ 23 ）
• 2016年01 月（ 32 ）
• 2015年12 月（ 31 ）
• 2015年11 月（ 31 ）
• 2015年10 月（ 31 ）
• 2015年09 月（ 30 ）
• 2015年08 月（ 31 ）
• 2015年07 月（ 31 ）
• 2015年06 月（ 30 ）
• 2015年05 月（ 32 ）
• 2015年04 月（ 30 ）
• 2015年03 月（ 31 ）
• 2015年02 月（ 28 ）
• 2015年01 月（ 31 ）
• 2014年12 月（ 31 ）
• 2014年11 月（ 30 ）
• 2014年10 月（ 21 ）
• 2014年09 月（ 15 ）
• 2014年08 月（ 23 ）
• 2014年07 月（ 31 ）
• 2014年06 月（ 30 ）
• 2014年05 月（ 31 ）
• 2014年04 月（ 31 ）
• 2014年03 月（ 31 ）
• 2014年02 月（ 28 ）
• 2014年01 月（ 31 ）
• 2013年12 月（ 31 ）
• 2013年11 月（ 30 ）
• 2013年10 月（ 32 ）
• 2013年09 月（ 30 ）
• 2013年08 月（ 31 ）
• 2013年07 月（ 31 ）
• 2013年06 月（ 30 ）
• 2013年05 月（ 31 ）
• 2013年04 月（ 30 ）
• 2013年03 月（ 32 ）
• 2013年02 月（ 28 ）
• 2013年01 月（ 31 ）
• 2012年12 月（ 31 ）
• 2012年11 月（ 30 ）
• 2012年10 月（ 31 ）
• 2012年03 月（ 1 ）

美味しい一日　

2019年10月16日
テーマ：生活

昨日、国立演芸場で10月中席を見た。
隼町で落語や歌舞伎を見る日は、何処で何を食べるかを考えるのも楽しみの一つである。
以前は、デパ地下で買った弁当を持ち込むこともあったが、最近は、池袋で食べることが多い。
上席の日は、デパ地下のイートインで、ちょい呑みセットを試した。
時間限定みたいな命名だが、終日、注文できる。
今回、池袋に着いたのは午前11時前で、昼餉には早い時間帯の昼酒に気が引けたが、先週の店で裏を返すことにした。
ぶつ切りは、前回とマグロの種類と部位は異なったが、上々の味だった。
二度続けて納得の味だったので、お気に入りメニューに仲間入りした。

時間調整で食品売場をぶらついたら、色々、気になるものを見付けた。
落語を見る前に買っては邪魔になるし、生ものを持ち歩くのも具合が悪い。
帰路、時間のタイミングが合えば、寄ることにした。
落語を楽しんだ後、いつもの店で同級生と、お喋りをしてから帰路に就いた。
池袋に着くと、午後5時半の電車が出たばかりだった。
6時の電車をパスして、6時半のTJライナーで帰ることにし、座席指定券を購入した。
勿論、買物をするためである。
直ぐにデパ地下へ向かった。

先ずは、鮮魚売場で本シシャモ（オス）の丸干しを買った。
通常、居酒屋やスーパーにあるのは、カラフトシシャモで、本シシャモとは似て非なるものである。
卵が美味しい魚だが、魚そのものを味わうのならオスに限る。
メスより安いのも、気に入っている。
次なる目当ては、同じ階の惣菜コーナーにある、ガーリックえび揚げだ。
前から、気になっていた。
きんぴらごぼうと水菜のサラダと、マカロニサラダを加えた、惣菜（3点盛り）を選んだ。
他にも、美味しそうなものがあったが、持ちきれないので断念した。

通常、パック詰めの惣菜は、器に盛り替えているが、今回は手を抜いた。
ガーリックえび揚げは、えびを丸ごと揚げてあるのだが、殻が邪魔にならずに食べられた。
揚げ方にコツがあるのだろうが、見当が付かない。
ガーリックがほのかに香り、甘めの味付けが中々いい。
きんぴらごぼうと水菜のサラダは、上質の牛肉が入ったきんぴらごぼうに、生の水菜を加えて和えてあった。
これも、真似できない美味しさだが、この作り方は参考になった。
マカロニサラダを含め、どれもしっかりとした味付けだったので、白菜の塩漬が箸休めとしていい仕事をした。
塩と鷹の爪だけで漬けたのだが、珍しく絶妙の塩加減に仕上がっている。

　　　＊＊＊＊＊

写真
10月15日（火）の昼餉と夕餉

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  四季連作大屏風（木島櫻谷）

• 

  散策＆飲み会in上野

• 

  今年3回目の5等当籤

• 

  皐月朔日の庭

• 

  大型連休の中休み初日の食卓

• 

  孫の運転で埼玉県立農林公園へ