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mikanのブログ
手打ち蕎麦
2019年08月21日
テーマ:テーマ無し
今日のランチは手打ち蕎麦 手打ち蕎麦とうどんが美味しいと評判の 「梅田ふるさとセンター」へ 行って来ました 群馬県桐生市梅田(うめだ)5丁目 営業時間:午前9時〜午後5時 休日 :月曜日 駐車場は広いのですが 土日の昼飯時は停められないほど混みます 中に入ると地元の野菜や土産物が 売られており 特に梅田のキュウリは有名です 店内は広々としてとっても綺麗 レトロな感じの座敷席 当センターは蕎麦とうどんのみ、 このセンターで粉ひきをして毎日美味しい 蕎麦、うどんを提供しているそうです 注文したのは「天ぷら盛り蕎麦」 少し細めの蕎麦です ど〜んと大きな天ぷら このサクサクの天ぷらが付いて850円! 安いでしょう〜 クセになる美味しさです 最後はつゆに蕎麦湯を入れて・・・ ★〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ 余談ですが・・・ 蕎麦と言えば新潟の「へぎ蕎麦」が有名ですが お盆に新潟へお墓詣りに行った際 「へぎ蕎麦」を食べてきました ”へぎ”という器に、ひと口分ずつを 分けて盛られ 布海苔(ふのり)をつなぎに使った 独特の風味と コシとつるつる食感が特徴の蕎麦です 喉越し良くしっかりとした 歯応えで美味しい蕎麦でした。
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