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まさよの料理部屋

山椒 

2010年05月11日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し



作ってみました。
娘のほうがもっと塩がきいていた様な気がしますので、今度はもう少し塩けをきかせようと思います。

山椒をお湯で30秒ぐらい湯にくぐらせて、水で冷ます。


フライパンに多め油を入れて、山椒を炒めて、塩を多め入れて
出来上がりです。

冷凍保存ができます。
お結びで、山椒の香りがなんともいえません。


前から作りたかったsawaさんの床への映り込み額縁作成の
作品です。

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