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電子レンジと冷凍庫　

2019年05月22日
テーマ：生活

兄は電子レンジが、大好きである。
一緒に食べようと、パンを土産に持って行くことがある。
小さなパン屋だが、店で焼いている。
とはいえ、全てのパンが熱々というわけではない。
わずかだが温みを感じられても、兄は電子レンジで温めようとする。
私は、硬くなったパンならともかく、電子レンジを使わない方が美味しいと思う。
ご飯も然りで、冷たくても硬くなければ、そのまま食べる方が好きだ。

兄は冷凍庫も、大好きである。
直ぐに食べない生ものは、冷凍庫に入れたがる。
冷蔵庫に一時保管して、早く食べる事を考えた方が良いと思うのだが。
とはいえ、冷凍庫は便利だ。
私は、安く買った、食パンと蕎麦や饂飩などの生麺は、冷凍保存している。
肉や魚は、少量を買って、なるべく冷凍しないで済ませている。
やむを得ず冷凍した場合は、一日でも早く食べた方が、美味しいのは言うまでもない。

私が電子レンジや冷凍庫を余り使わないで済むのは、何時でも買物へ行けるからである。
車を運転しない人や、仕事が忙しい方だと、そうは行かない。
まとめ買をすれば、冷凍庫や電子レンジに依存するのはやむを得ない。
今、車の運転を止めたら、どうなるか考えている。
スーパーまで徒歩で片道30分、コンビニなら10分で行ける。
偶になら大丈夫だが、毎日だと大変だ。
配達してくれる食材に頼る手もあるが、それでは買物の楽しみが無くなってしまう。

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写真
5月21日（火）の昼餉（市販のカツ重）と夕餉（鰤の塩焼）

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