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母の味。　

2019年05月17日
テーマ：テーマ無し

ゴーヤ大好き！ 苦みがあるけれど、わたしは大好きだ。 若い頃は、さほど美味しいとも思わなかったが 年齢を経て好きになっている。 味噌炒めが特に旨いと感じる。 母が健在な頃、毎年送ってくれた。 同じように、母の味にチマキがある。 兄嫁は今年も送ってくれた。 アクを手に入れるのが難しくなってたと言いつつ 材料を調達してくれた。 もち米を蒸し、竹の皮に包むなど1日がかりの作業である。 子どものころ、チマキはさほど美味しいとも 思わなったが、年齢を重ね好物になっている。 兄嫁さんに感謝である。

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