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四つ葉の小さな幸せ
春らしい桜の香りが漂う桜だんご‥。
2019年03月23日
テーマ:小さな幸せ
こんばんは四つ葉です。
娘から電話があり「桜だんこ並んでいるけど‥食べる?」と朝早くから電話があった。
桜だんごは神社で桜の時期に数量限定の厄除けだんごで、春らしい桜の香りほどよい塩加減で、風味を引き立てるために、桜花を餅に練りこんで、ほんのりピンク色のだんごになっている。
この桜だんごを求めて早朝5時に並んだり、かなりの行列が出来きて一人30箱購入する人もいる。土日は2000箱用意するらしいが、売店開店40分頃には無くなるらしい。
時折娘から「買えるかわからない‥行列がスゴイし皆珍しいから10箱単位で買って行く人も居るからと」ラインが入る。暫くして購入出来たとお土産用とは別に茶店で食べる桜だんごの画像が送られて来た。まぁ〜ご苦労さま。
ほんのりピンク色の桜だんごが我が家にも届き‥早速頂く桜花が練り込んであるので桜風味があり、餡子もなめらかな上品なだんごだった。
桜の開花宣言とだんごも2週間限定で‥桜と共に無くなるレアでなかなか食べないと思うと美味しく感じた。春らしいピンク色の優しい味の桜だんごに小さな幸せを感じた。
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フジさんへ
フジさん初めましておはようございます。
コメントありがとうございます。
生シラス丼新鮮で苦味や臭みも無くとても美味しかったですよ。
解禁したばかりなのでお店も混んでいました。
あたたかいコメントありがとうございます。
2019/03/25 07:31:39
アダージョさんへ
アダージョさんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
桜には確かに香りは無いですよね。
桜の塩漬けにはほんのり香りがします。
その香りに薬効があるのは知らなかったです。
スゴイ薬効があるのですね。(^-^)
うん〜ん甘いものに目が無いのでついつい‥手が伸びてしまいます。笑 あらっアダージョさんに見られてしまったかな。笑
桜餅も大好きです。(^-^)
いつもあたたかいコメントありがとうございます。
2019/03/24 15:18:15
トラさんへ
トラさんこんにちは〜。
コメントありがとうございます。
桜だんご珍しいですよね。
だんごと言っても丸くなく細長い餅に餡がたっぷり付いています。
普段は白い餅なのですが‥この桜の時期のみの限定桜だんごです。
ほんのり桜の香りでとても美味しいです。
なかなか手に入らないので味わって食べました。(^-^)
あたたかいコメントありがとうございます。
2019/03/24 15:08:36
桜の香
四つ葉さん
桜の花は余り香がありませんが 花を葉を塩漬けにすると
香が強くなるそうです。
この香には色々な 薬効が有るそうです。
抗菌作用 リラックス効果 鎮静作用 血圧低下作用
咳止め作用 二日酔い防止作用 こんな沢山の薬効が有るそうです。
但し桜団子や桜餅の 食べ過ぎによる肥満防止作用は
無いのでご用心とのことです くれぐれもご注意を!
2019/03/23 21:16:14