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魚焼きグリルを活用２　

2018年11月23日
テーマ：テーマ無し

鶏むね肉の塩麹漬けが、安く買えました。早速グリラーで。 焦げやすいものの調理は、容器に油を塗った方がいいようです。グリルに入れて上下弱火で10分。 その後30分ぐらい放置で、やっと持てるぐらいの熱さになるかな。蓋を開けるといい感じの湯気が。  焼くというより蒸したようなでき上がりで、柔らかくジューシー。グリラーも焦げ付くことなく。    余ったのでそのまま冷蔵庫へ。今度はカット野菜をちょい足しで、レンジでチン。  黄色いのはカボスの皮です。捨てずに食べなければ、いけないみたいよ。 がん予防になるらしい。 皇帝ダリア   散歩途中に見つけました。塀の上からたくさん道路側へ。 写真で見ると花園になってるわね。

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