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ピーマンは縦に切る、捨てるのはヘタだけ　

2018年09月04日
テーマ：テーマ無し

綿や種にも栄養があるので。ヘタは半分に切って、切れてない方からほじると取れます。   オクラは茹でずに板ずりをすると、美味しく食べられるって。柔らかくなるまで板ずり。 今まで習ってきたやり方で調理をしていると、ほぼ栄養を捨てているようですね。  その調理、9割の栄養捨ててます！【電子書籍】1,210円楽天 立ち読みができますよ。 ハナシュクシャ   八重のキバナコスモス   カクトラノオ   タカサブロウ（これもアメリカがつくのかな）   

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

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