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昨日に続き「とろとろタマネギスープ」料理　

2011年05月22日
テーマ：テーマ無し

昨日のレシピで「タマネギ」のまるごと料理を作ってみたが大失敗。
最後の電子レンジで１０分が長すぎたようだ。
完全にレシピをメモしていなかったからだろう。　これで諦めるわが輩ではない。
タマネギ５００個の収穫を待っているからだ。

ネットで沢山ある「タマネギレシピ」を検索。
これだ！　　と、決めたのは超初心者むけ「とろとろタマネギまるごとスープ」
早速レシピをプリントして、料理にかかる。
２人分　　　タマネギ　２個　　　コンソメ１個　とろけるチーズ　２枚　ベーコンちょっと、　塩とこしょう少々。

１　タマネギの皮を剥いて上下交互になるよう十字の隠し包丁を入れ、上下が４５度ずれるように切り込む。
２　レンジ使用カップにタマネギを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで１０分チン加熱する。
３　小鍋にお湯を沸かしコンソメと塩を入れて味を調合スープを作る。
４　チンしたタマネギのカップにスープを注ぎ、スライスチーズを四つ折にして上に乗せ、ベーコンも刻んで　　乗せる。
５　次にラップをせずにチーズが溶けるまで電子レンジで加熱して　　完成。

料理時間は１５分。　　　どれどれ？　試食する。　　　　美味い、いける。
これなら我が家の定番に出来そうだ。
タマネギ１個まるごと　とろん！　と食べちまいました。

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