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料理のレシピ　

2011年05月21日
テーマ：テーマ無し

昼のTV番組「二人の食卓」を見ていたら、番組の主たる料理レシピではなく、付録の様に紹介された料理に「タマネギのチーズ？」　に目が留まった。
わが輩の菜園では、これからタマネギ５００個を収穫しようとしているときだから、タマネギ料理となると興味が沸く。
メモ出来なかったので見て記憶したが思い出せるかどうか、あやふやなものだ。
記憶しているレシピは
タマネギ１個の頭の部分（中がかき出せるくらい）を切り取り、中を十字に包丁を入れて電子レンジで３分チンする。
スプーンで中を丸くかき出し、出したタマネギをみじん切りにする。
パルチザンチーズと混ぜあわせ（調味料は？）、元の丸いタマネギの器に戻して牛乳を注ぐ。
その上にチーズを載せてから電子レンジで１０分チンしてで完成。
テレビを見ながら記憶したのは以上だが、何か漏れていそうだ。　　
調味料が思い出せない。　　　
まあ良いか自分好みの味付けにすればいいのだから。
今日のTV「二人の食卓」でタマネギとチーズ？を検索したが探し出せなかった。
自分のレパートリーに入れようと思っているが、誰かに見つけもらおう。

記憶力が落ちて思い出すのも、いい加減なものだ・・・。

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