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主婦の眼力　

2018年08月02日
テーマ：無農薬野菜

セカンドハウスでの朝は忙しくなりました。
酷暑の状態が続いているので、朝の涼しい時に野良作業をしなければなりません。
力の要る作業は朝しか出来ません。

それに２０日前から始めた余った野菜の販売も加わり大変な忙しさです。
明るくなると直ぐに力仕事をして、其の後で野菜の収穫、洗い、袋詰めを行い地産地消コーナーに持って行きます。


先日よりミョウガ花が収穫出来るようになりました。
ミョウガの茎が密集している中に頭を突っ込み収穫します。
収穫すると葉っぱなどのゴミも一緒に取れるので、それを分別した後に水洗いします。
ミョウガ花の中に水が入ってしまうので、一つずつ振って脱水した後に、パック詰めをします。
１回にバケツ半分位の収穫となるので、その作業も時間が掛かります。
地産地消コーナーに並べ終えると昼が近くなっている時もあります。

でも新鮮で安いので飛ぶように売れていきます。
街のスーパーでは３個入りで１００円程しますが、此方では１０個以上入って１１０円です。

最初の日は出品したのは私だけでしたので直ぐに完売したのですが、次の日には他の人も出品して売れ残ってしまいました。
どうも私のは１パック５５ｇでしたが、他の人は６０ｇ位ではないでしょうか。少し多めに入っているように感じました。

売れ残ったので持ち帰り選別した後に１日経過しているので安く７０ｇでパック詰めし直しました。
新鮮さは変わりませんが得値で直ぐに完売です。

その他にもゴーヤ、胡瓜、唐辛子、トマト、ジャガイモ、ブルーベリー等を販売しています。
その土地で採れた野菜なので皆さん同じ野菜が同じ時期になってしまいます。
人それぞれに形や袋詰めの仕方、価格や品質もまちまちです。
でも形は悪くても新鮮で割安です。
街では野菜は高騰していますが、此方では全く変わらず安く売っています。

ニンニクもこの頃出品するようにしたのですが、拘って育てたニンニクなので安く売りたくは有りません。
他の人より少し高めにしているのですがそれでも良く売れます。
他の人のは小さいのを沢山入れているし、色も余り良くないので殆ど売れていないようです。
無農薬で有機肥料だけで拘って育てたお陰でしょう。

それにしても色んな品質や価格の物がいっぱい並んでいる中で、少し肌荒れしたり１０円高くても売れません。
主婦の眼力は半端ないと思い知らされている処です。

７月は７日販売して１万円以上の売り上げがありました。
この野菜、昨年まではタダで配っていたのですから改めてビックリです。

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