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まだ・梅雨です…　

2018年06月30日
テーマ：テーマ無し

自分でパンを焼くとマーガリン・食塩・防腐剤が無添加の健康的なパンが焼けるが、健康的成果はナニかあったのだろうか？
この季節だからカビが繁殖するのもしかたないけど、男寡やからナイフもまな板も汚いのでしょう。間違えて喰うのも情けないので賞味期限を3日間と決め3日目は目視確認してから喰います。
まぁ・腐敗する直前とか腐敗したモノが美味しいとか言うが、毒素を生成するモノは３秒ルールを守るしか＾＾

　細菌（バクテリア）は繁殖しても観えないので70℃まで加熱したり酢で酸っぱくして喰うとか、台所に殺菌灯を取り付けたりも良いかと思う。
サルモレラ菌：犬でも猫でも鶏でもウンコは汚いのです
黄色ブドウ球菌：傷口が化膿した手で料理しない。
腸炎ビブリオ菌：お魚は真水で洗ってあと塩分を避ける
セラチア菌、大腸菌O157、ノロウイルス菌：手をシッカリ洗うしかないですね

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