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白・黒・赤・茜　

2017年04月09日
テーマ：生活

今回のテーマを、タイトルで分かった方は、相当の芋焼酎通だと思う。
宮崎の「霧〇酒造」は、県内で一番飲まれている焼酎らしい。
芋焼酎は、「白霧〇」、「黒霧〇」、「赤霧〇」、そして新製品の「茜霧〇」と、銘柄名に色を冠している。
「白霧〇」は、八十年以上の歴史を誇る、「霧〇」の新しい名前だ。
「黒霧〇」は、黒麹を使用している。
「赤霧〇」は、ラベルに原料芋はムラサキマサリ100％と、記載がある。

「茜霧〇」は、タマアカネ仕込みであるが、ラベルに100%とは書いてない。
黄金千貫を、混ぜているのだろうか。
「霧〇酒造」のホームページで、調べてみたが載っていない。
新製品だから、更新が間に合わないのだろう。
標準価格は、「白」と「黒」が同じで、「赤」は二三割高いが、「茜」は更に二三割高い。
「赤霧〇」の特売をしていたスーパーで、初めて見る「茜霧〇」があったので試しに買ってみた。

最近、ヨーグルトが、マイブームである。
以前から、安定剤と香料を使っていない、新潟産の飲むヨーグルトが好きだ。
近頃は、四連の小さなカップのヨーグルトを、一日に二三個食べている。
銘柄にこだわりはないが、どのメーカーも、香料を使っているのが残念だ。
香料には香だけでなく、味があるような気がしている。
今のところ大丈夫だが、何れ、その味が嫌になるかも知れない。

「茜霧〇」を、オンザロックで飲んでみた。
「赤霧〇」と同じ系統のマイルドな味だけれど、香が違う。
柑橘系の香がするのだが、この種の焼酎を飲むのは初めての経験だ。
以前、「富乃宝〇」で、仄かなメロンの香を感じたことはあるが、そのレベルではない。
ヨーグルトの香料と違って、天然素材の醸し出す香は、何とも云えない。
美味しいので、飲み過ぎに注意しないといけないのが、難である。

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写真
4月4日（火）撮影：国立劇場の桜

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