シニアの気ままにパン焼こっ♪

＊サーモンと森のバターアボカドで☆栄養満点♪＊　

2016年09月21日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し



こんにちは

次から次へと襲ってくる台風やゲリラ豪雨に
戸惑い、立ち往生してしまいそうです

人は誰でも、過去に経験した事のない出来事に遭遇すると
混乱して頭が整理できなくなりますが
でも、そんな時は落ち着いてゆっくり考えましょうね

私は、窮地に陥った時にこそ
その人の人間性が表れるのではないかと思っています

災害に限らず、どんな時にも希望を失わないで
しっかり前を向いて生きて行きましょう
（すみません・・ちょっと偉そうなことを言ってしまいました）



先日、スーパーでとっても大きなアボカドを見つけました
皆さんもご存じのように、アボカドは世界一栄養価の高い果物ですね
ギネスブックにも記載されているそうですよ

いつもは、そのまま食べる事が多いアボカドですが
オーブンで焼いても美味ですね







中身をスプーンなどでくり抜いてカニカマを混ぜて、マジックソルトで味付け

　　






チーズやマヨネーズをのせてこんもりと焼きました








お洒落でトロッとクリーミーです







サーモンマリネのオープンサンド息子の大好物








アスパラと山芋の生ハム巻き








食事に野菜サラダだけは外せませんね







デザートは甘酸っぱいパインとキウイのヨーグルト







毎日、食事のバランスは考えているつもりなのですが
なかなか理想通りにはいきません
心も体も健康にしてくれる美味しいお料理が作れるように
もっと頑張らねば・・・




お立ち寄り下さりありがとうございました

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