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月見団子　

2016年09月15日
テーマ：テーマ無し

クックパッドで人気のレシピのようです。えっと一人分ですが、小鉢にこれぐらいのできあがりになります。  少ないので、増やそうとは思わないほうがいいかも。 材料：片栗粉、絹ごし豆腐を60ｇずつ。片栗粉60グラムでも、結構な量ですから。 ボウルに入れてよく混ぜ、練ります。なめらかになったら、小さく丸めます。 碁石を膨らませたぐらいがよさそう。大きいと火が通らないようですから。 丸めたらぽんとお湯に入れ、しばらく茹でます。浮き上がってきたら、とあったけど、なべ底にくっついていたので、はがします。 5分ぐらいプカプカさせたら、できあがりです。 みたらしにしたり、わらび餅のようにしたり、ニョッキがわりにしたりと、いろんな食べ方ができそう。 こちらは名月は恥ずかしがって、お隠れかな〜。名月より満月のほうがいいけど、あさってもだめかしら？   9月も半ば、ずっと天気が悪いような気がするけど〜。でも台風14号が、直撃しなかっただけいいか。 中国は大変なことになってるようですね。大きな看板か何かが、バイクの男性の顔面にぶつかっていたり。 ８５万世帯が停電ですって。日本だったらどんな被害が、出ていたことか。    

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