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とろろサラダ　

2016年08月20日 ナビトモブログ記事
テーマ：テーマ無し

テレビを見て作った料理５
☆とろろサラダ…とろろをする　めんつゆをかける　スライスした大根、きゅうり、(たまねぎ)、みずな(レタス少々)を上にのせる
☆さつまいもとかぼちゃのてんぷら…さつまいも、かぼちゃを太めの千切りにする　小麦粉+卵+砂糖+水に　さつまいもとかぼちゃを合わせたものをくぐらせ、油であげる　醤油をかけて食べる
☆はも　も同じようにして揚げ、梅のたれをつける
☆かぼちゃのスライス…すあげ
☆うずらの卵の目玉焼きに醤油

うずらの卵を目玉焼きにするのは はじめてでした
家族の反応は、意外に美味しいとのことでした
栄養もあるようです
小さいので、割りにくいので　ハサミで卵のとがった方を切ると良いです


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