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簡単デトックス飲料　

2016年04月17日
テーマ：テーマ無し

　　振幅激しい天気

　朝起きると予報通り雨降り。せっかくの日曜日、自転車乗り
たちには残念な天気だろう。ただきょうの天気は振幅が激しい。

　雨が上がり日が照ってきたと思ったら、午後は一時的に土砂
降り。そしてまた晴れるといった具合。

　それに夕方になって買い物に出たらすごい強風。自転車がぶ
れて車が通るとなんか危なっかしい。

　　朝晩は寒いときが

　ヒーターや冬物衣料などはしまったが、今朝はちょっと肌寒
く、短時間だがエアコンをオン。夜もまだ寒いときがある。

　健康にいいというスムージーなんて、面倒くさくて作ったこ
とないが、簡単にできる究極のデトックス飲料があるとか。

　なんでも「スウィッチェル」というもので、新たなトレンド
になりそうという。これも作るのに面倒なやつか。

　　３食材を水で割るだけ

　と思ったが、材料はリンゴ酢、はちみつ、おろしショウガの
３つだけ。この３つの食材を水で割るだけという手軽さ。

　野菜やフルーツをカットしてミキサーにかけるような手間は
一切不要。作り置きもできるという。

　整腸作用のあるとわれるリンゴ酢、殺菌効果が高いショウガ、
さらにポリフェノールたっぷり抗酸化作用があるはちみつ。

　　アンチエイジング効果も

　いずれも健康食品とされ、デトックスのほかにもダイエット
やアンチエイジング効果も期待できるという。

　古くは紀元前４００年ごろの古代ギリシャから、お酢を飲み
物に加えるというスタイルの食文化があったそう。

　　万能薬との記録も

　リンゴ酢にハチミツを混ぜた飲み物を、医師が万能薬として
推奨していたという記録が残っているほどとか。

　米国でリンゴ酢は、昔からリフレッシュ効果の高い飲み物と
して親しまれてきたよう。スウィッチェルはその一つとか。

　　愛飲者が急増中

　既に米国のカフェやスーパーでは、びん詰めされたフレッシ
ュなスウィッチェルが登場しているという。

　ヘルシー志向の人を中心に愛飲者が急増中とか。特に無濾過
で低温殺菌されていないオーガニックなリンゴ酢が人気のよう。

　各材料の量は「リンゴ酢　小さじ２杯」「はちみつ　大さじ
１杯」「おろしショウガ　小さじ１杯」「水　２カップ」。

　レモン果汁を少し加えてもＯＫ。またハーブやシナモンなど
スパイスを加えたものも。こちらは「シュラブ」と呼ぶとか。

　はちみつはあるし、リンゴ酢も富士薬品の濃縮のものを買っ
たばかり。作ってみてもいいけどね。

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