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新タマネギ　

2016年02月22日
テーマ：テーマ無し

東海市の門外不出のタマネギ




たらふく食べました


20年以上前に東海市に住む知人が親の農業を継いだからと新タマネギを段ボール一箱送ってくれたことがある。これが美味かった。新タマネギが出始めると似たようなタマネギを買ってみるのだが同じ美味しさにありつけない。
農家出身の女房にその話をしたがよく分からないという。そのタマネギが東海市の門外不出のタマネギだと知ったのは数年前である。外部の人間には種も苗も手に入らないごく一部の農家で作っている幻のタマネギだと知った。
そしてついに女房が生産農家の方と親しくなった。そして規格外れの新タマネギを段ボールに一箱もらって帰宅した。
きょうの一食はこれしかない！ 天麩羅にした時の味が忘れられないので天麩羅を揚げてもらった。
甘くて美味しい、食べ始めたら止まらない美味しさである。たらふく食べた。
2人で美味しいなぁと言いながら食べるのは無上の幸福である。
うっかり「ついてる、ついてる、本当についてる」を言い忘れてかぶりついたほどである。
明日は残った天麩羅で天麩羅そばである。


きょうの一食は 昼食でご飯一膳とお腹一杯の新タマネギの天麩羅。R-1ヨーグルト二本とコーヒー2杯 りんご半分、ところてん。幸せでした！

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