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吾喰楽家の食卓
二回目の蕎麦屋
2016年02月11日
テーマ:生活
この店に入るのは、二回目のことだ。
初回は、新規開店して間もないころだったが、あまり良い印象はない。
随分、前のことなので、変わっていることを期待した。
昼時なのに、先客は居ない。
メニューは、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、セットメニューがある。
饂飩はない。
海鮮丼セットが、目に留まる。
もり蕎麦が付いた、海鮮丼が1000円で食べられるのだ。
単品だと880円とあるので、600円のもり蕎麦が120円ということになる。
もしかしたら、ミニもり蕎麦かも知れないと思いながらも、飛び付いた。
ところが、ミニは海鮮丼の方だった。
だから、400円で海鮮丼が食べられると考えるべきなのだろう。
さて、問題は蕎麦の味だ。
国内産の蕎麦粉を使った、二八蕎麦という触れ込みだ。
のど越しと風味は悪くない。
茹で加減も良いが、蕎麦が如何にも細い。
素麺のような歯応えだ。
いささか、物足りなかった。
店を出るまで、次の客は誰も来なかった。
当分、この店に来ることはないだろう。
淡い期待は、消え失せた。
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悪官兵衛さんへ
度々、ありがとうございます。
機会があれば、次回は、是非と思っています。
新潟駅の近くに、出雲蕎麦屋がありました。
昔のことなので、今でもあるかは解りません。
やはり、五段くらいだと記憶しています。
2016/02/12 13:04:57
二回目の蕎麦屋
吾喰楽さんえ。
出雲蕎麦残念でしたね、チャンスがあったら是非たべて下さい。標準は三段重ねですが、僕はいつも五段重ねを注文。満足して帰宅の途につきます。
2016/02/12 11:38:35
悪官兵衛さんへ
おはようございます。
私は車の移動が多かったので、各地に行き付けの蕎麦屋があります。
山形、新潟、長野、富山、石川、福井などです。
長野県だと、北信の富倉蕎麦が好きです。
昨年、出雲へ行きましたが、ツアーでしたので、出雲蕎麦を食べられませんでした。
2016/02/12 10:13:50
二回目のソバ屋
お早う御座います。手前も蕎麦大好き人間で、現役のころ長野県への主張が月一回有り、松本に一軒、長野市に一軒と、行き付けを決めていました。サボっているのでは有りません。休憩です念のため(ワハハハ〜)。
現在は倅が、生活している関係も有り、島根県の出雲蕎麦が大変きにいってます。年二回ほど遠征ドライブし、蕎麦を食べるのを楽しみと生きがいにしてます。
2016/02/12 10:01:33
SOYOKAZEさんへ
おはようございます。
「もり蕎麦セット(ミニ海鮮丼付き)1000円」が本来の表示でしょうね。
でも、我ながらセコい話題だと思います。
2016/02/11 11:12:07
国語力がないのねぇ
こんにちは。
その、ネーミングだと、海鮮丼がメインで、蕎麦は付けたしのイメージ。
誤解を招くでしょう。
お店人の国語力がイマイチだったのかしら?
蕎麦は、余りにも細いと、頼りなくて、好みではありません。
私はしっかりと素朴な噛みごたえの蕎麦が好きです。
I庵にまた行きたくなりました。
2016/02/11 10:32:34