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自然と共に
柚子
2015年11月28日
テーマ:植木
1週間ぶりにセカンドハウスに来た。
此方は大阪より5℃位寒い。
昨日からの寒波で霜が降りたようである。
畑を覗くと里芋とヤーコンの葉が霜に当たって枯れていた。
ジャガイモも上の葉だけ枯れていた。
そこで本格的に霜が降りる前に柚子を収穫することにした。
既に黄色くなって収穫適期である。
今年は豊作である。【写真左】
昨年迄は余り収穫出来なかった。
昨年、柚子の木の下で堆肥作りをしたのが功を奏したのだろうか?
それとも今年の気候が良かったのだろうか?
柚子を収穫すると棘が刺さって痛い!!
我慢しながら半分ほど収穫した。【写真右】
明日も残りを収穫するが凄い量である。
又、処分方法を考えなければならない。
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エミリアさんへ
ライムは焼酎を割るくらいしか知りません。
料理に使って美味しいですか?
贅沢な悩みでしょう!
今日は昨日の2倍収穫出来ました。
早く取りに来て頂戴!!
2015/11/29 17:42:49
こちらでは
ライムがどっさり実をつけています。
使いきれないので水にもライム搾って飲んでます。
ユズは見ませんねぇ〜(^^)
それにしても豊作ですね。贅沢な悩みじゃ。
2015/11/29 14:58:51
エミリアさんへ
ハワイの家では柚子は獲れませんか?
アナザースカイで我が家に来て下さい。
そして、柚子を全部持って帰って下さい。( ^∀^)
絞って保存とポン酢にはしますが、使い切れません。
2015/11/29 10:09:57
わぁ
いいなあー
悠々蘭々のセカンドハウスは
私の好きなものばかり出来る(笑)
搾って製氷器みたいので冷凍するとか、お鍋の友に。
冷凍しなくても 結構もちます、、(^^)
2015/11/29 03:13:28