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新米は食べていますか　

2015年10月11日
テーマ：テーマ無し

我が家はまだ昨年度に採れたお米を食べています。
近々には、私の田んぼでお米を作っている専業農家からお米用冷蔵庫にいっぱいの袋が入ってきます。

昔は３０キロ袋が１袋で１３０００円程していましたが、昨年は特にひどく、４０００円台、５０００円にもならなかったようです。
今年は７０００円までなればよい方かも。

ＴＰＰで政府は農家補助で数兆円の支援をするとニュースになっています。これでも米作農家はもうダメになるかもしれません。いくら規模拡大と言っても、日本の国土と米国やオーストラリヤとは規模が違います。

日本でのお米の消費者は、農家から直接お米を購入することができるはずですから、農家から年度産米を確認して直接購入されるようにしたらと思います。米穀業者は一定の品質になるように、最善の混米を採算のとれるようにされていると思いますから。１軒の農家で作っているお米ですから、美味しい時とそうでもない時はあります。

今我が家の冷蔵庫に残っている米袋のお米も白米にすればまだまだ美味しい。新米が入れば、味噌麹になっていきます。

粉物の粉は国産では量的に絶対不足です。豆物も同様。そば粉なんかもどうなのでしょう。

日本の経済界はＴＰＰ大賛成。それも良いかも。
世界的な気候不順にはならないでしょうね。

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