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働いた日の酒　

2015年10月01日
テーマ：男の料理

「もう、十月？」、在り来りの感想だが、まさに“光陰矢のごとし”だ。
今月の隼町詣では、五日の国立劇場から始まる。
国立演芸場へ行った九月二十七日から、中七日空くことになる。
その間に、草むしりをすることにした。
道路に面した南側の庭は、すでに済ませてある。
東側、北側、西側の通路部分を、この七日間で終わらせることにした。
と云っても、飽くまでも目標である。
その間、何か用事が出来れば延ばせば良いという、軽い気持だ。

さほど、広くはない敷地である。
通路部分だから、一メートル足らずの幅しかない。
ところが、背丈ほどの草が生い茂っている。
木と見間違うほどだ。
今の地に移り住んで、これほど伸ばしたことはない。
妻が元気だったころ、草むしりを手伝ったことはあるが、極めて稀のことだった。
それでも、雑草が生い茂ることがなかったのは、妻がこまめに草むしりをしていたのだろう。
改めて、家事の大変さを思い知った。

この日は、前日に続き、二日目の草むしりである。
午前中に、ノルマを終わらせた。
成果は、前日と同じく、四十五リットルのゴミ袋が三つだ。
昼餉の片付けが済んでから、買物へ行った。
「高麗〇」という清酒を見つけた。
見頃は過ぎたが、彼岸花で有名な巾着田辺りの地酒である。
妻と彼岸花を観に行ったとき、自分への土産にしたことがある。
さほど、美味しかった記憶はないが、懐かしさで買うことにした。

ポテトサラダが食べたくなると、ついつい、出来合いを買ってしまうが、久しぶりに作った。
キタアカリと紫玉葱のシンプルなサラダだ。
湯豆腐には、今の時期の深谷葱はあまり美味しくないので、九条葱を使った。
何れも珍しくもない献立だが、手作りだと余分なものを入れないので、安心して食べられる。
今回の握り寿司は、シャリが上手に炊けていて、スーパーのものとは思えないほど美味い。
本醸造の「高麗〇」は、精米歩合六十五パーセントで、さほど上等な酒ではないが、悪くない。
懐かしさが、酒をより美味しく感じさせているのかも知れない。
そして、働いた日の酒は、ひと味違う。

　　　＊＊＊＊＊

写真
９月２９日（火）の夕餉

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