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氷だし緑茶　

2015年07月02日
テーマ：テーマ無し

 
 
私は渋くて濃〜いお茶が大好きです。
濃いお茶を食事と一緒に飲むと、肝臓をケアしながらダイエットもできると言われています。
和食が体に良いのは、食事と一緒にお茶を飲むという昔ながらの習慣も一因だそうですから。
科学的に解明されているお茶パワー。
ところが、結構周りをみわたしても「渋みや苦味は苦手」という人がいるのも事実です。
そんな人の為に、低温で抽出したカフェインが少ない水出し煎茶が出回っています。
さらに、渋みが少なく、玉露のような甘いお茶を作るには、水ではなく「氷出し緑茶」がお勧めだとか…。
「ためしてガッテン」で放映していました。
通常の水出し茶の場合は、飲み終える瞬間に舌の奥やのど周辺で渋みを感じるのですが、氷出し茶では、渋みではなく甘味が残るという事です。
作り方はお茶パックに茶葉を入れたら、容器の下部に置き、その上から氷を入れ、冷蔵庫に放置するだけ！常温ではなく、冷蔵庫でゆっくりと氷を解かす点がポイントとか。
とっても簡単ですね！
これなら子供さんにも喜ばれるでしょう。
ジュース代わりで飲ませれば、体に良いですよね。

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