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生ハムのカナッペと海鮮のアヒージョ　

2015年05月31日
テーマ：生活

昨年の十二月に結婚した姪っ子の新居を訪ねた。
仕事の都合で、新婚旅行を五ヶ月間延ばし、最近、オーストラリアに行って来たばかりである。
スマホのLINEで、旅行の様子を送ってくれていた。
土産を買って来たので、皆で来てくれと云うのだ。
姪っ子の両親、祖母、伯母、義理の伯父（吾喰楽）の総勢五人である。
立川で待ち合わせ、駅ビルで酒と肴を仕入れ、新居へ向かった。

タコと鯛を切っている間に、皆が手分けをして盛り付けた。
次に、生ハムとクリームチーズのカナッペを作った。
新婚所帯だから大皿が少なく、テーブルも小さい。
喉が渇き、早くビールを飲みたい一心で、皆が慌てて盛り付けたから、見栄えはいささか酷い。　
それでも、短時間で支度が整った。
結婚式や新婚旅行の動画を見ながら、楽しいひと時を過ごした。
皿が少し空いたところで、真鱈とムール貝のアヒージョを用意した。
初めて作ったが、大好評だった。
この先、色々な食材で試してみようと思う。

　　　＊＊＊＊＊

５月３０日（土）の宴席（姪っ子宅にて）

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