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アラジンのブログ
明けましておめでとうございます♪
2015年01月06日
テーマ:テーマ無し
新年の御挨拶が遅くなりましたが今年も宜しくお願い致します。長引いた風邪もやっと抜けて忙しい毎日です。先ずは暮れに作ったお節をアップします。自分で作った物は煮物とぶり照り、えび、厚焼き卵位で後は市販の物ですが美味しかったです。後は・・・雑煮。餅、かまぼこ、ほうれん草、鶏肉、干ししいたけです。それにこれ一晩、日本酒にするめをつけて柔らかくして置きます。浸し豆も一晩水につけてそれを煮ます。出し汁に豆とするめ、にんじん、数の子を2,3時間漬け込めば出来上がり!これはお酒に合うのでお正月には必需品。沢山作ります。これ目当てで友達が集まります。昨年末の風邪が30日まで続いてしんどかったです。まだ咳込んだりしてますが今日から仕事です。頑張らねば・・・・・・・・・。今年も宜しくです〜〜〜〜〜
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