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2014.6.15「百姓塾　講座?　竹の子を獲る」　

2014年06月17日
テーマ：テーマ無し

「百姓塾　講座?　竹の子を獲る」北信濃の恒例行事の竹の子獲りが講義?。さっそく近くの黒岩山に向かいます。北信濃の竹の子は筍ではなくて、根曲がり竹という笹の一種です。新春の出たての芽を収穫して、主に、鯖の水煮の缶詰と一緒に味噌汁を作ると絶品です。まずは、全員、クルマに分乗して、山の中に。延々と黒岩山を登っていくと、やがて、山頂手前近くの池の端に駐車場があります。その前には信越トレイルの天場があります。

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